Если осталось пюре, воспользуйтесь классным рецептом. Пирожки без лепки и возни с тестом

Вместо долгой лепки пирожков, можно воспользоваться этим классным и быстрым рецептом. Особенно он выручает, когда осталось пюре, которое уже никто не хочет есть! Ингредиенты для пирожков без лепки: отварной картофель (пюре) — 1 кг; твёрдый сыр — 100 гр.; несколько веточек любой зелени (необязательно); соль и перец по вкусу; 2 яйца; йогурт или сметана — 100 гр.; соль — 0,5 ч.л.; мука — 4 ст.

л. В пюре добавить тёртый сыр, мелко порезанную зелень, соль и перец по вкусу, перемешать. Руки смазать небольшим количеством растительного масла.Скатать шарик примерно из 1 ст.

л. пюре, слегка приплющить пальцами, сделать такую заготовку. Из йогурта/сметаны, яиц, соли и муки сделать жидковатое тесто.