В Тюменской области исследования на безопасность чаще всего не проходят хлеб, готовая еда и масло. Об этом говорится в отчете о состоянии продовольственного рынка региона.
Пробы продуктов изучали в областном Центре гигиены и эпидемиологии.«В 2020 году было исследовано 640 проб продовольственных товаров.
В результате было забраковано 35,3% из них. Среди товарных групп чаще всего исследования не проходили хлеб и хлебобулочные изделия (75% брака), кулинарная продукция (67,8%), а также сливочное масло (52,7%)», — такие данные приводятся в отчете о состоянии продовольственного рынка Тюменской области (документ есть в распоряжении URA.RU).Также забраковали свыше 30% проб сыров, мясных полуфабрикатов, выпечки, рыбы и курицы.
Читать на ura.news