Посуда, из которой человек пьёт кофе, косвенно влияет на вкус напитка.К такому выводу пришли учёные из Бразилии, сообщает Daily Mail со ссылкой на исследование, опубликованное в журнале Food Quality and Preference.Специалисты обнаружили, что тактильный опыт того, из чего люди пили, имел большое значение.В исследовании приняли участие более 230 человек, половина из которых были экспертами, в том числе профессиональными дегустаторами.Они пили высококачественный бразильский кофе из гладкой.
Читать на daylynews.ru