Красная икра на российских прилавках может подорожать на 20-60% из-за неудачной путины лососевых на Дальнем Востоке в этом году и перспективе снижения на фоне этого объема производства икры на 25–30%.
Об этом в пятницу, 28 августа пишет «Коммерсант» со ссылкой на два источника в торговых сетях.Так, по данным на 17 августа, которые приводит газета со ссылкой на Рыболовство, в России было выловлено 220 тыс.
тонн тихоокеанских лососей. Это на 49% меньше, чем за аналогичный период 2018 года. При этом в Камчатском крае улов сократился на 54%, а в Сахалинской области на 39%.Оптовые поставщики деликатеса уже уведомили крупных ритейлеров о сложившейся ситуации.
Читать на iz.ru