Автор обзора Aif.ru рассказал о том, какие блюда предпочитают жители республики Марий Эл. Так, одним из деликатесов и любимых блюд в регионе является кровяная колбаса "сотка".
Ее заготавливают на зиму, предлагают на рынках и в ресторанах. Она представляет собой измельченную печень со специями, салом и, конечно, кровью.
Слоеные блины или блины “Коман-мелна” известны еще с языческих времен. Их пекли, как и сейчас, только в печи, а ели на завтрак, так как они очень сытные.
Читать на newizv.ru