Отмечается, что на минувшей неделе оптовые цены на эту крупу выросли сразу на 2500 рублей, до 40540 рублей за тонну, в конце января рост составлял составлял 55 рублей.
По мнению экспертов, это связано с недостаточным предложением на рынке. Сельхозпроизводители не торопятся распродавать имеющиеся объемы гречихи, предпочитая пока оставаться «в запасах», — цитирует «Интерфакс» генерального директора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирину Глазунову.
Читать на news.ru