Эксперты «Общественного контроля» проверили качество очередного продукта. На этот раз выбор пал на сосиски. В рамках исследования было закуплено несколько образцов, на маркировке которых указан ГОСТ.
Выяснилось, что три производителя грубо нарушают требования законодательства и обманывают потребителей. Чаще всего дорогую говядину и свинину заменяют более дешевым куриным мясом.
Эксперты подчеркивают, что мясо птицы отлично подходит для этой цели, однако при замещении сырья изготовитель обязан указать эту информацию на этикетке и перейти на выпуск продукции по техническим условиям, поскольку мясо птицы в качестве сырья для выпуска вареных колбасных изделий ГОСТ не предусматривает.
Читать на rosbalt.ru