Далеко не каждое игристое вино и шампанское на российских прилавках отвечает требованиям безопасности. Советами по выбору алкогольного напитка с читателями «Росбалта» поделились эксперты петербургского Центра контроля качества.
По их словам, покупателям стоит обратить внимание на тару. Шампанское разливают в бутылки из темного стекла, потому что вино под воздействием света теряет вкусовые качества и может стать горьким.
Прозрачное стекло — признак подделки либо дешевого сорта. «Пробка должна быть изготовлена из коркового дерева. Бутылка должна находиться постоянно в горизонтальном положении, чтобы пробка смачивалась вином, это не даст ей пересохнуть и нарушить герметичность бутылки, — рассказали эксперты. — Сейчас большая часть шампанского
Читать на rosbalt.ru