Эксперты рассказали, сколько должны храниться новогодние салаты. Об этом передает РИА Новости. Сообщается, что салаты лучше хранить не более суток.
Заправлять их майонезом следует перед подачей на стол. А, например, в «Оливье» и «Столичном» свежие огурцы нужно добавлять в последнюю очередь. «Если горячие блюда проходят термическую обработку, во время которой большая часть микроорганизмов погибает, то салаты после смешивания ингредиентов не подвергаются никакой обработке, поэтому их срок
Читать на newinform.com