Эксперты назвали способ сохранения хлеба свежим как можно дольше

Хлеб не стоит оставлять в сырых местах или под прямыми солнечными лучами. А также он дольше сохранится от появления плесени при его хранении в цельном виде.Для хлеба благоприятно хранение в сухом месте.

Идеальным будет температура примерно в 20-25 градусов и влажность воздуха не выше 70%. Нарезанный хлеб будет портиться быстрее, отмечают специалисты Роскачества.

Причиной этого является увеличение площади для появления плесени.Эксперты отмес=чают, что грибок может образоваться минимум за 24 часа на пшеничных изделиях, которые были приготовлены без опары и закваски, а также не ранее 36 часов на приготовленных с опарой и закваской, и только спустя 40 часов на ржано-пшеничном и ржаном хлебном изделии.