Горох не только обладает непревзойдённым вкусом, но и богат различными полезными веществами, пишет испанское издание АВС. Эта бобовая культура содержит белки растительного происхождения.
В связи с этим горох может представлять огромный интерес для вегетарианцев и веганов. Включить его в рацион также советуют тем, кто питается разнообразной пищей.
По словам специалистов, употреблять горох следует от 2 до 4 раз в неделю. Горох - источник витамина C, тиамина, ниацина и фолиевой кислоты, которая важна в период беременности.
Читать на volg.mk.ru