«Росконтроль» провел исследование аджики — популярной острой приправы в пастообразной форме к мясным блюдам. В лабораторию отправились образцы от 5 марок: «Пиканта», «Дядя Ваня», «СТОЕВЪ», Spar и «Богатство вкуса».
Эксперты проверяли образцы по более чем 30 параметрам качества и безопасности, в том числе на соответствие состава заявленной маркировке, отсутствие консервантов и пестицидов.
В аджике бренда «СТОЕВЪ» было выявлено повышенное содержание бензойной кислоты (которая была указана в составе). Кроме того, в этом образце оказалось слишком высокое содержание нитратов, присутствие которых в аджике в допустимо.
Читать на nversia.ru