Екатеринбург Свердловская обл. общество предприятия пандемии кулинария Екатеринбург Свердловская обл.
/ znak.com

Эксперты: 25% ресторанов Екатеринбурга могут не пережить пандемию

Порядка четверти малых предприятий общественного питания в Екатеринбурге могут закрыться по итогам затяжного кризиса, связанного с пандемией коронавируса.

Такую оценку в ходе брифинга, посвященного открытию ресторанов в формате летних веранд, дал президент Ассоциации кулинаров и рестораторов Свердловской области Аркадий Пономарев. «Оценить потери очень сложно, так как не все предприятия открыты, не у всех есть летние варианты.

По нашим прогнозам, мы потеряем 20-25% мелких предприятий. Крупные выживут», — прокомментировал он. По оценкам ассоциации кулинаров и рестораторов, заведения, которые смогли открыться после недавнего указа губернатора Свердловской области в формате летних веранд, получают порядка 30% от выручки по сравнению с

Читать на znak.com
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA