Специалисты Роскачества рассказали о том, как правильно выбирать хурму, чтобы получить удовольствие от ягоды. Если вы хотите насладиться невяжущей хурмой, выбирайте круглые или немного приплюснутые спелые плоды.
Кроме того, стоит обращать внимание на сортность. По мнению экспертов, слаще всего хурма хиакуме, в меру терпкая – хурма занджи-мару.
Если вам нравится вязкость, ваш выбор – плоды конической формы, однако убедитесь, что они не переспели. Об оптимальной спелости хурмы говорит ее насыщенная красно-оранжевая окраска, а также тонкие сухие полоски.
Читать на vologda-poisk.ru