Эксперты допустили рост розничных цен на ржаную муку и хлебобулочные изделия в России. Это связано с плохим урожаем ржи в стране в прошлом году — он стал минимальным с 1965 года.
Глава управления моделирования и прогнозирования Центра агроаналитики Рудольф Булавин сообщил РИА Новости, что снижение объёма производства ржи привело к росту цен производителей.
Средняя цена в ноябре выросла на 43%, до 8942 рублей за тонну, а цена закупки ржи переработчиками — на 44%, до 12 665 рублей за
Читать на gazeta.a42.ru