Эксперт Роспотребнадзора Екатерина Головкова рассказала, как выбрать качественную полезную гречку. В России гречку выращивают в более чем 30 субъектах.
Лидером по урожаю этой крупы является Краснодарский край. Россия занимает первое место в мире по зернообороту. В первой пятерке стран-производителей этой крупы также Китай, Украина, Польша и Франция.
Специалист пояснила, что требования безопасности гречки установлены в Техническом регламенте Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна».
Читать на rzn.mk.ru