Как потребляемые продукты влияют на продолжительность и качество жизни, рассказала эксперт в беседе 5-tv.ru. Основным показателем изношенности организма является толщина сосудистой стенки в сонной артерии.
Чем она толще, тем быстрее идет старение. У веганов и вегетарианцев толщина стенки ниже из-за их меньшего потребления холестерина.
Однако с вегетарианской или веганской диетой человек не может получить все необходимые ему аминокислоты. Это приводит к ухудшению зрения, проблемами с ростом ногтей и волос.
Читать на inforeactor.ru