Переход от фастфуда к здоровому питанию поможет человеку снизить количество пищи, это случится из-за восстановления вкусовых рецепторов.
Об этом заявил доктор медицинских наук, автор книги «#КетоДиета. Есть жир можно!» Василий Генералов. По его словам, за количество съедаемой пищи отвечают также и вкусовые рецепторы, помимо всего прочего.
Именно они помогают получить удовольствие от еды, а также влияют на чувство насыщения. Когда они перестают нормально функционировать, то человек ест все больше и больше, чтобы почувствовать вкус.
Читать на mk.ru