Александр Фомин связь общество самит предприятия Александр Фомин
/ iz.ru

Эксперт рассказал о главном правиле при покупке рыбы горячего копчения

Рыбу горячего копчения не следует покупать на рынках, не оборудованных холодильниками, рассказал директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин.Он отметил, что температура хранения продукции горячего копчения составляет от 0 до +4 градусов.

В ряде случаев допускается температура до +12 градусов, однако в этом случае срок хранения товара сокращается.«Если продукция продается на рынке не из холодильника, покупать ее нельзя.

Вы не знаете, сколько она там хранилась. Дело даже не в горячем копчении, она может быть просто тухлой», — рассказал Фомин радио Sputnik 11 июля.В связи с этим главное правило при покупке рыбы горячего копчения — приобретать ее у правильно хранящих товар продавцов.Фомин добавил,

Читать на iz.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA