Москва, 3 мая. Президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров рассказал о будущем ресторанов и кафе после снятия ограничений, предупредив о массовых банкротствах.
По словам эксперта, «кто-то бургеры начнет делать», другие будут жарить шашлык или «продолжат выпускать шаурму». Скорее всего, предприятия общепита не смогут работать в мае.
В этом случае могут не открыться от 40 до 50% из них. У кафе и ресторанов не будет хватать оборотных средств на выплату заработной платы сотрудникам, оплату аренды помещений и закупку продуктов.
Читать на riafan.ru