Ленинградская обл. Санкт-Петербург люди интересное кулинария Ленинградская обл. Санкт-Петербург
/ rosbalt.ru

Эксперт рассказал, какие опасные грибы можно принять за белые

С похолоданием в Петербурге и Ленобласти наступила грибная пора — все больше жителей устремились в леса на «тихую охоту». Как не нарвать ложных грибов, корреспонденту «Росбалта» объяснил грибовед, автор YouTube-канала «Грибоведы.РФ» Николай Будник. «Очень часто люди путают белый гриб с желчным — в том случае, если ножка у него толстая.

Если же ножка тонкая, то путают с подберезовиком. Отличие же в том, что у желчного гриба трубочки розоватого цвета, а у белого — белоснежные, желтые, либо зеленые.

Ножка у желчного гриба желтоватая и покрыта темной сеточкой. Если такой гриб попадет в жаркое, то испортит всю сковороду — в блюде будет горечь.

Читать на rosbalt.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA