Москва рыба салаты кулинария Москва
/ vm.ru

Эксперт рассказал, как выбрать рыбу для салата «Селедка под шубой»

В магазинах чаще всего продается маринованная сельдь, порезанная на кусочки. Маринад делают из поваренной соли, уксусной кислоты, пряностей и пищевых добавок.

Такую рыбу можно подать на новогодний стол в качестве закуски, а вот для салата она не подойдет. Специалист по качеству питания (МосГИК) Екатерина Чердакова рекомендует читателям «Вечерней Москвы» покупать для «селедки под шубой» соленую рыбу, изготовленную по ГОСТ. — В ней не должно быть консервантов, сахара, уксуса и других добавок.

Читать на vm.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA