Эксперт раскрыла способы сохранения продуктов при появлении плесени

Консультант по безопасности пищевых продуктов раскрыла способы сохранения различных продуктов при появлении плесени. Об этом сообщает The Sun.Джилл Тейлор (Jill Taylor) объяснила, что овощи, такие как морковь, пастернак и твердые сорта капусты, имеют низкое содержание влаги и высокий уровень кислоты, что затрудняет глубокое проникновение плесени.

По ее словам, до тех пор, пока растение не станет полностью покрыто слизью, заплесневелую область можно отрезать и употреблять оставшуюся часть в пищу.Она добавила, что тоже самое касается и фруктов.

Так, обнаружив небольшой участок плесени на яблоке, груше или персике, не стоит выбрасывать их целиком. «Единственное, чего следует остерегаться, — это зеленого картофеля, потому что зеленый цвет