Москва Россия продукты СМИ здоровье Москва Россия
/ news.ru

Эксперт предупредила об опасности заплесневелого хлеба

Если срезать заплесневевшую часть, убирается только видимый участок плесени. В мякише остаются глубоко пронизывающие его невидимые нити мицелия плесневых грибов и ядовитые вещества, — рассказала эксперт АГН «Москва».

По её словам, в плесневых грибах содержатся опасные для здоровья вещества — микотоксины, которые могут вызывать острые отравления и канцерогенное действие.

Читать на news.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA