Президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров в ходе онлайн-заседания профильной рабочей группы комиссии Госдумы по мерам поддержки малого и среднего бизнеса предрек уход с российского рынка к 1 июля более 70% кафе и ресторанов. "Сейчас 77% предприятий питания не работают, 23% продолжают, но в слабом режиме, только на доставку", - привел он данные.
Бухаров добавил, что арендодатели при этом продолжают требовать арендную плату, в результате чего руководство ресторано по всей стране уже сократило 50% персонала.
Эксперт отметил, что теперь этим заведениям не полагается и помощь государства, потому что условием ее предоставления было сохранение 90% персонала.
Читать на mk.ru