Черная икра может стать опасным блюдом на новогоднем столе. Президент Союза осетроводов Александр Новиков предупредил об опасности отечественного деликатеса от браконьеров.
По его словам, они ловят рыбу в местах с неблагоприятной экологией: «Различные вредные вещества вместе с илом попадают в рыбу».
Специалист в интервью радио Sputnik советует россиянам выбирать легально произведенную икру, а также не банку с продуктом, а историю компании-производителя.
Читать на rosbalt.ru