выборы продукты общество
/ www.mk.ru

Эксперт поделилась секретом выбора качественного шоколада

Эксперт Екатерина Логинова назвала признаки качественного шоколада. Она призывает обратить внимание на то, что хороший продукт тает во рту, поскольку температура плавления шоколада совпадает с температурой тела человека.

Логинова заявила, что в состав плитки должно входить не менее 35% общего сухого остатка какао-продуктов, как минимум 14% обезжиренного сухого остатка и не менее 18% масла какао.

Еще одним способом проверить качество шоколада эксперт назвала растапливание. Настоящий продукт не застынет в твердую однородную массу, на его поверхности появятся вкрапления.

Читать на mk.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA