бизнес люди дороги пандемии
/ russian.rt.com

Эксперт оценил влияние пандемии на ресторанный бизнес

Ресторатор Александр Раппопорт оценил влияние пандемии на ресторанный бизнес.«Конечно, стал меньше средний чек, конечно, люди меньше тратят.

Про дорогие вина я вообще забываю. Это касается даже не вопросов, связанных с возможностями. Даже те люди, возможности которых никак не поменялись, они просто психологически сегодня меньше тратят», — цитирует эксперта Life.ru.Как отметил Раппопорт, больше всего ситуация отразилась на заведениях среднего ценового сегмента.

Если гости элитных ресторанов стараются не изменять своим привычкам, а массовый сегмент выручают службы доставки, то «середнячки» остаются без выручки.

Читать на russian.rt.com
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA