Ранее в Союзе потребителей Российской Федерации предложили позволить гостям ресторанов и кафе самостоятельно выбирать размеры предложенных в меню блюд, сообщает Москва 24.
Такая мера поможет сократить пищевые отходы, считают авторы инициативы. Регулировать размер блюда, по задумке, можно будет, заказав половину, три четверти или же целую порцию.
В Союзе также предложили создать рекомендации по выбору размера порции для людей с разным весом.Вице-президент Федерации рестораторов и отельеров, омбудсмен по ресторанному бизнесу Москвы Сергей Миронов считает, что технически это почти нереализуемо.
Читать на aif.ru