Эксперт назвала среднюю себестоимость выращивания чеснока в Украине

Об этом рассказала основательница чесночного кооператива UkrUp Анна Морозова. «6 тонн полностью закрывают вопрос себестоимости, прибыли, посадочных материалов на следующий год, что дает наращивание объемов и уменьшение оптимальной себестоимости на гектар, при собственном посадочном материале на третий год выращивания дает себестоимость 1 кг чеснока на уровне 17 грн.

Ниже, чем 17 грн, никогда не будет, и все, что выше, — это вопрос кооперации, маркетинга, продвижения продукции на рынок», — отмечает Анна Морозова.

По ее словам, чесночный бизнес следует начинать с анализа почвы, ведь на кислых почвах культура не будет расти. Должно быть задействовано не менее 2 га, поскольку существуют административные и производственные затраты,