/ vm.ru
Эксперт назвала самые популярные у россиян продукты с микробами
Различные микроорганизмы применяются не только в приготовлении пива, кваса, хлеба, кисломолочки или квашенной капусты. Их также используют при производстве соусов, мяса, колбасы и даже яиц, а все это охотно потребляют в пищу россияне.
И таких «культивированных» продуктов становится все больше. Об этом в беседе с «Вечерней Москвой» рассказали эксперты. По словам заместителя директора ФИЦ Биотехнологии РАН, члена рабочей группы FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ) Алины Осьмаковой, когда заходит речь об использовании микробиологических процессов в пищевой промышленности, многие начинают думать сразу о вино-водочной промышленности, пивоварении и хлебопечении.
Читать на vm.ruОб этом же в других СМИ
Эксперт назвал главный секрет популярности Бельмондо vm.ru / 2 года назад
Эксперты назвали высокий турсезон в Крыму успешным interfax-russia.ru / 2 года назад
Эксперт назвал основные причины переплаты россиян за ЖКХ gazeta.a42.ru / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.