Эксперт: Клиенты получили выгоду от специальных предложений по спарже
Ввиду падения спроса на спаржу и стабильных потребительских цен, для фермеров завершился довольно неоднозначный сезон. Сезон был очень разным для отдельных хозяйств, говорит эксперт рынка Клаудио Гляссер из Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) в Бонне.
Сезон спаржи заканчивается 24 июня, в День Святого Иоанна.По словам Гляссера, доля розничной торговли продуктами питания в объемах закупок спаржи продолжает расти.
Потребители чувствительны к ценам. Специальные предложения в дискаунтерах, например, пользовались большим спросом. Соответственно, фермеры, которые продавали свою продукцию через розничные сети, в этом году остались довольны.Прямой маркетинг, с другой стороны, был более сложным в этом году, сказал Глэссер. «В зависимости от региона и покупательной способности в регионе, в этом году объемы продаж были даже ниже, чем в предыдущие годы».
Читать на aussiedlerbote.de
