Директор образовательного учреждения обязан проверять компании, которые поставляют продукты питания в его школу. Об этом заявила в эфире радио "Комсомольская правда" председатель комиссии по контролю за организацией и качеством питания в образовательных организациях Москвы Наталья Анпеткова."Он должен проверить, во-первых, как работает это предприятие, посмотреть все документы контрольно-надзорных органов.
За все отвечает руководитель, директор, вся ответственность лежит на нем", - подчеркнула эксперт.Напомним, в Красноярске десятки детей отравились сырыми овощами в салате, пообедав в школьных столовых.
Анпеткова отметила, что за детским питанием, видимо, отсутствовал должный контроль, все продукты должны проходить несколько степеней
Читать на rg.ru