Отечественный эксперт Анна Мазманян призвала россиян отказаться от приобретения яиц у незнакомых продавцов. Основатель блога Food Adventures рассказала, как правильно выбирать данный продукт.
Кулинар не отрицает, что домашние яйца являются полезными, однако если приобретать их у незнакомых продавцов, существует риск заражения сальмонеллезом.
При этом если продукт производится согласно правилам ГОСТа, то вероятность наличия там вредных бактерий куда ниже. В магазине проверить свежесть яйца можно за счет специальных аппаратов, а перед покупкой лучше проверить дату изготовления.
Читать на actualnews.org