Картофельная запеканка «Гатто ди патате» входит в десятку самых известных и вкусных блюд неаполитанской кухни. Так, в 1769 году король Неаполя Карл Фердинанд IV женился на Марии Каролине Австрийской.
На торжество съехалась вся европейская знать и привезла с собой лучших поваров-французов. Именно они и познакомили неаполитанских кулинаров с блюдом из нового продукта — картофеля.
Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Продукты (на 6 порций)Первым делом для приготовления гато отвариваем в мундире картофель, до готовности.
Читать на hyser.com.ua