В Израиле, как известно, семья превыше всего. Именно так рассуждали братья Ядид - два шеф-повара, придумавшие новое блюдо. Соединив в одно целое ашкеназскую халу и йеменский хлеб кубане, братья стали готовить выпечку, которую назвали "кубала".
А рекламировать ее пригласили собственного деда, бывшего ресторатора Давида Ядида. Эту трогательную историю рассказал во вторник, 14 декабря, сайт местных новостей mynet.Идея соединить рецепты двух видов еврейского хлеба пришла в голову братьям Михаэлю и Давиду-младшему два года назад.
С тех пор их кубала полюбилась гурманам сначала в Иерусалиме, а затем в Тель-Авиве. А теперь братья решили устроить своему кулинарному изобретению достойную рекламную компанию.
Читать на vesty.co.il