Война – войной, а обед – по расписанию. Вот только не каждому обеду советские солдаты так радовались. В меню солдатской столовой зачастую входили блюда, которые буквально набили оскомину.Лидером рейтинга самой нелюбимой уставной (!) солдатской пищи, безусловно, считается перловая каша.
И потому что ею «закармливали», подавая и на завтрак, и на обед, и на ужин. И потому что часто не доваривали, предлагая как самостоятельное блюдо, а не в качестве гарнира.
По воспоминаниям фронтовиков, перловую кашу в шутку называли «шрапнелью» – в честь артиллерийского снаряда, начиненного пулями и предназначенного для уничтожения пехоты.
Читать на russian7.ru