Англия Белоруссия Финляндия Дания Греция Ирландия люди общество самит Англия Белоруссия Финляндия Дания Греция Ирландия
/ charter97.org

Древние люди начали пить молоко не ради лактозы

Naked science.Сам факт того, что взрослые доисторические люди пили молоко, ученые до сих пор не объяснили. Дело в том, что в норме у нашего вида отсутствовала аллель, отвечающая за выработку лактазы на протяжении всей жизни (это называют персистентностью лактазы).

Лактаза — фермент, благодаря которому происходят расщепление и переваривание лактозы, молочного сахара. То есть генов, обеспечивающих переваривание лактозы, не было ни у наших предков, живших в Африке, ни у европейцев неолита.

Тем не менее молоко все они пили.Журнал Nature опубликовал статью международной научной группы, которой руководит профессор Ричард Эвершед (Richard P.

Читать на charter97.org
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA