Сеть ресторанов быстрого питания "Теремок" после запрета на деятельность общепита потеряла 90% своего оборота, а сеть пекарен "Буше" — 75%.
Об этом рассказали генеральный директор "Теремка" Виталий Свидовский и коммерческий директор "Буше" Роман Певзнер.Обе сети закрыли половину своих заведений.
Оставшиеся работают на вынос и доставку. Часть "Буше" продолжили работу в режиме магазинов. При этом компания закрыла все заведения в Москве и дочернюю сеть раменных "Чу до".Доставка не покрывает затрат обеих компаний. "Доставка — это 100% не панацея.
Читать на dp.ru