Мортаделла – знаменитая колбаса из Болонии. Сегодня предлагаем вам замечательный рецепт домашней колбасы «а-ля Мортаделла», приготовить ее дома очень просто.
Домашняя колбаса всегда получается намного вкуснее и полезнее магазинной, а времени на ее приготовление требуется совсем немного.
Ингредиенты: Свинина – 300 г. Говядина – 200 г. Яйцо – 1 шт. Чеснок – 3 зуб. Оливки зеленые – 2 ст.л. Перец болгарский – ½ шт.
Читать на 365news.biz