продукты Здоровье и красота
/ province.ru

Домашний йогурт

домашнего йогурта существует несколько правил:- Максимально тщательно стерилизовать посуду, в которой будет проходить сквашивание и молоко (только ультрапастеризованное молоко не требует стерилизации).

Процесс ферментации предполагает активный рост бактерий, абсолютно всех, поэтому требуется максимальная очистка всей посуды, чтобы ничего, кроме закваски не начало ферментировать молоко.- Для сквашивания лучше всего выбирать ночь.

Период ферментации в среднем занимает от шести до восьми часов, поэтому к утру Вы получите готовую продукцию.- Йогурт можно есть сразу после приготовления, но рекомендуется оставить его на пару часов в холодильнике по завершению процесса сквашивания.

Читать на province.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA