Самая ранняя ягода – клубника, пишет «Волгоградская правда.ру». Вот из нее мы и приготовим витаминное мороженое. Ингредиенты: 150 г жирных сливок, 200 г спелой клубники, 100 г натурального йогурта и 3 ст.
л. сахарной пудры. Промываем ягоды в проточной воде и пропускаем через мелкое сито. Теперь половину пюре перемешиваем с сахарной пудрой и взбиваем блендером.
Масса должна получиться нежной и пышной. Во вторую половину пюре добавляем йогурт и сливки. Теперь хорошенько смешиваем их до получения однородной массы.
Читать на volg.mk.ru