Доля доставки в общем объеме выручки предприятий общепита выросла на 44% в 2020 г.
Доля доставки в общем объеме выручки предприятий общественного питания увеличилась на 44% в 2020 году, говорится в совместном исследовании Федерации рестораторов и отельеров России и исследовательской компании KPMG «Влияние доставки на рынок общественного питания РФ».
Согласно результатам онлайн-опроса, проведенного среди участников рынка, в среднем падение выручки по сравнению с 2019 годом составило 35,3%.
Однако ряду заведений, прежде всего изначально ориентированных на доставку или сумевших быстро настроить процесс, удалось нарастить продажи: рост выручки таких игроков в среднем составил 19%.
Читать на finanz.ruОб этом же в других СМИ
В Греции открылись предприятия общепита ru.euronews.com / 3 года назад
Общая сумма претензий предприятий Украины к РФ из-за оккупации превышает $4,5 млрд — МИД delo.ua / 3 года назад
Смольный согласовал предприятиям общепита более тысячи летних террас dp.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.