Лето — пора свежих фруктов и овощей. Специалисты отмечают их пользу, но напоминают: относиться к растительным продуктам нужно осторожно.
Далеко не все из них полезны для здоровья человека. Специально для iReactor Владимир Зайцев, врач высшей категории и кандидат медицинских наук, назвал главные продукты июня: молодой картофель; помидоры; огурцы; клубника; черешня, вишня, черевишня; любая зелень: петрушка, укроп в небольших количествах, листья салата, шпинат, сельдерей.
Эксперт особенно настоял на употреблении овощей. В чем польза? В свежих продуктах сохраняется больше витаминов и микроэлементов, которые необходимы организму после весеннего авитаминоза.
Читать на inforeactor.ru