Неупотребление в пищу животных белков, содержащих железо, может вызывать у детей его дефицит и, как следствие, снижать иммунитет.
Об этом сообщил врач-педиатр, главный детский онколог-гематолог Минздрава РФ Александр Румянцев. Он рассказал:"Рацион школьников должен быть сбалансированным и обязательно включать в себя мясные и молочные блюда.
Белок содержится в твороге, в мясе и птицы, и крупного рогатого скота. Без этой пищи у ребенка будет возникать так называемая белковая недостаточность.
Читать на rg.ru