Андрей Васильев Россия общество Здоровье и красота кулинария Андрей Васильев Россия
/ russian.rt.com

Доктор биологических наук Васильев напомнил о вреде фастфуда

Руководитель отдела Клиники Института питания РАМН профессор, доктор биологических наук Андрей Васильев напомнил, почему может быть вреден фастфуд.«Претензии нужно предъявлять не к самой еде, а к способу приготовления.

В одном ресторане масло поменяют, в другом на нём пожарят блюдо десять раз. Технология приготовления продукта разная для каждого конкретного вида масла.

Конечно, если одно и то же масло использовать бесконечно, возможно образование канцерогенных веществ», — цитирует эксперта Pravda.Ru.По словам Васильева, нельзя превращать фастфуд в постоянный рацион питания, поскольку быстрая еда не может похвастаться сбалансированностью содержания белков, углеводов, жиров, витаминов и микроэлементов.Как отметил эксперт, человек в избытке.

Читать на russian.rt.com
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA