Кулинарный эксперт рассказала, как приготовить индийскую курицу карри, которая поднимет настроения даже в самые серые будни. «Моя мама всегда говорила, если у тебя нет настроения, посмотри индийский фильм.
Я же всегда обращаюсь к индийской гастрономии. У меня есть одно беспроигрышное блюдо — курица карри, которая сто процентов поднимет настроение и добавит ярких красок на кухне», — поделилась Татьяна Литвинова.Ингредиенты:Соус:Приготовление: Нарежьте филе или бедрышки курицы кубиками.
Обжарьте курицу на миксе масел: масла гхи и растительного масла.Затем сделайте соус: нарежьте овощи — перец, лук, морковь и помидоры пелати (можно заменить томатным соком).
Читать на nv.ua