«Радыё Унэт» попробовало там домашних сладостей и под чашку ароматного кофе поговорило с владельцем «Какао» Евгением Скрабутаном.Основатели кафе пока что ищут оптимальный график, знакомятся с клиентами, изучают спрос и экспериментируют с меню.
Предлагают то ватрушки, то сметанники, то синабоны. Как горячие пирожки (а в продаже есть и они) разлетаются орешки со сгущенкой.
Хорошо у белорусов продавался и домашний хлеб. От его изготовления, правда, решили временно отказаться. Зато стали печь сочники с творогом и даже делать конфеты.Пока что и сам Евгений Скрабутан занимается не только организационными делами, но и стоит за прилавком этого небольшого помещения на улице Граховской в районе «Южная Прага».
Читать на charter97.org