Для памяти и остроты ума: 5 продуктов для мозга

Поддержание здоровья мозга и нервной системы зависит в том числе от питания. Включение в рацион определенных продуктов поможет сохранить острый ум и хорошую память, рассказала психиатр и эксперт по вопросам питания из Медицинской школы Гарварда доктор Ума Найду (Uma Naidoo).

Специи Специи не только добавляют вкусовые оттенки другим продуктам, они известны еще и как сильные антиоксиданты – вещества, которые помогают клеткам бороться с воздействием свободных радикалов и окислительных процессов, замедляя процесс отмирания клеток и старения организма, рассказала доктор Найду.

В числе специй, эффективных для сохранения здоровья нервной системы эксперт назвала куркуму и шафран, сообщает NVL. Ферментированные продукты Бактерии, обеспечивающие процесс ферментации, благотворно влияют на желудочно-кишечный тракт.