Для отечественного сыра требуется все меньше молока
За минувший год выпуск отечественных сыров увеличился более чем на 5%, сообщается в материалах Росстата, обнародованных в среду.
Такая динамика куда больше коррелирует с ростом импорта пальмового масла, составившим в прошлом году около 5%, чем с увеличением надоев.
По Росстату, производство сырого молока в хозяйствах всех категорий выросло за 2021-й лишь на 0,2%. Но, судя по объяснениям отраслевых экспертов, тут нет парадокса: происходит перераспределение сырья внутри отрасли, да и спрос смещается в пользу молодых сыров, для изготовления которых нужно меньше молока.
Читать на newsland.comОб этом же в других СМИ
Исследование: в 2021 году татарстанцы чаще всего приобретали отечественные автомобили с пробегом realnoevremya.ru / 2 года назад
На сколько минут боя хватало танков в Великую Отечественную - Русская семерка russian7.ru / 2 года назад
Самый страшный документ Великой Отечественной: что делали родственники погибшего солдата с похоронкой - Русская семерка russian7.ru / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.